Membuka lembaran baru di tahun 2015 ini, Kelompok Tani Elok Mekar Sari kembali menorehkan prestasi yang manis dan membanggakan karena bisa dipilih TVRI untuk mengisi salah satu acara unggulannya yaitu Indonesia Membangun yang ditayangkan setiap hari pada pukul 11.33 WIB. Acara tersebut menampilkan daerah di Indonesia yang mempunyai potensi, keunggulan, keunikan juga inovasinya sehingga bisa menginspirasi daerah lain agar bersemangat untuk membangun daerahnya. Dipilihnya Kelompok Tani Elok Mekar Sari berkat kreativitas dan inovasi kami dalam mengolah hewan yang biasanya untuk pakan burung hingga bisa menjadikannya sebagai olahan yang mulai dikenal dan disukai masyarakat. Jangkrik ternyata mampu mencuri perhatian dan menjadi primadona saat ini, karena dapat dijadikan olahan yang beragam, yaitu peyek jangkrik, serundeng jangkrik, botok jangkrik dan jangkrik crispy apalagi ditunjang rasanya yang gurih hingga olahan ini gampang diterima masyarakat. Beberapa orang bahkan meyakini bahwa makan olahan jangkrik bisa meningkatkan stamina juga menghilangkan sakit pinggang sehingga mereka terbiasa mengkonsumsinya.
Liputan TVRI di Kelompok Tani Elok Mekar Sari akan berlangsung selama 2 hari berturut - turut dengan mengambil lokasi di perumahan Semolowaru Elok yaitu di rumah Bu Subur sebagai pembuat peyek jangkrik dan di rumah Bu Agung sebagai pembuat serundeng jangkrik juga ditempat budidaya kelompok yang berada di halaman belakang Balai RW 08 Kelurahan Semolowaru. Adapun tim liputan Indonesia Membangun terdiri dari Produser Pelaksana : Bapak Sigit Yuwono, Pengarah Acara : Bapak Arsul Yani, Kamerawan : Bapak Andreas Arisotya, Bapak Erick dan Bapak Rofik. Mereka memberi arahan pada kami disetiap pengambilan gambar hingga diperoleh hasil yang terbaik dan seperti yang mereka inginkan bahkan pengambilan gambar dilakukan dengan menggunakan drone yaitu pesawat tanpa awak, drone tersebut dilengkapi dengan video camera untuk pengambilan gambar dari udara.
Setelah hari pertama liputan peyek jangkrik dan serundeng jangkrik dilanjutkan liputan yang kedua yaitu meliput pertemuan kelompok yang diadakan sebulan sekali dengan didampingi Penyuluh Pertanian Lapangan dari Dinas Pertanian Kota Surabaya yaitu Bu Nani Sri Hestuti, A. Pi juga budidaya kelompok yang meliputi : budidaya jamur tiram, budidaya lele di kolam terpal, budidaya jangkrik dan urban farming juga toga beserta olahannya yang dihasilkan oleh anggota kelompok. Macam olahan tersebut adalah bakso jamur, tahu baso jamur, keripik jamur, peyek jangkrik, serundeng jangkrik, botok jangkrik, jangkrik crispy, keripik pisang dan lain - lain. Semua liputan berjalan dengan lancar dari awal sampai berakhirnya liputan dan disaat Bapak Produser bertanya pada saya tentang siapa pejabat pemerintah kota Surabaya yang berani makan olahan jangkrik, langsung saya jawab Bapak Fikser karena setiap kami mengikuti bazar, beliau datang ke stan kami untuk membeli peyek jangkrik bahkan beliau mengusulkan agar isi jangkriknya diperbanyak di peyeknya. Juga sosok beliau yang ramah dan dekat dengan warga, dari dulu saat menjabat Camat Sukolilo hingga kini menjadi Kepala Bagian Humas Pemerintah Kota Surabaya tetap tidak ada perubahan bahkan dimanapun ketika bertemu kami, selalu menanyakan kabar kelompok kami dan selalu mendukung serta memberi semangat pada kami dan siap memberikan bantuan bila kami mengalami kendala dilapangan. Dari situlah saya berani menyebut nama Bapak Fikser untuk dimintai pendapatnya oleh TVRI tentang olahan jangkrik yang dibuat oleh Kelompok Tani Elok Mekar Sari. Begitu Bapak Sigit Yuwono sebagai produser liputan Indonesia Membangun mengatakan Bapak Fikser bersedia diliput TVRI, kami semua langsung terharu dan berterima kasih atas perhatian dan kepedulian beliau.
Yang pasti, kami sangat bangga bisa diliput oleh Televisi Republik Indonesia yang merupakan saluran televisi yang berada dibawah naungan Pemerintah Republik Indonesia yang mempunyai jangkauan luas hingga dipelosok - pelosok pedesaan. Semoga hasil kreativitas dan inovasi yang dilakukan Kelompok Tani Elok Mekar Sari, bisa menjadi sumbang sih kami untuk membangun Indonesia tercinta. Terima kasih TVRI sebagai saluran pemersatu bangsa.
TVRI Liputan di Kelompok Tani Elok Mekar Sari
1. Liputan Peyek Jangkrik
2. Liputan Serundeng Jangkrik
Pertemuan Kelompok Tani Elok Mekar Sari
Tayangan TVRI : Indonesia Membangun Tanggal 13 Januari 2015
Sayonara, Sampai Berjumpa Pula
Tidak ada komentar:
Posting Komentar