Cookies Jamur Tiram yg Diliput SCTV dan Trans TV

          Bertemu kembali dengan Mas Edwin Prasetya dari SCTV di Ulang Tahun Kelompok Tani Elok Mekar Sari yang ke - 4 ternyata membawa berkah besar karena kami mendapat tawaran untuk diliput membuat kue kering sebagai hantaran natal yang simple, murah dan mudah pembuatannya juga tentu saja unik segalanya, terutama rasanya. Untuk itulah dipilih kue kering dari jamur tiram karena selain jamurnya dipetik dari rumah jamur milik kelompok sendiri juga pengerjaannya sangat gampang untuk para pemula apalagi tidak membutuhkan mixer dan cukup dikocok biasa namun rasanya sangat renyah, gurih dan sangat ngeprul apalagi atasnya diberi taburan abon jamur yang gurih pedas hingga menghabiskan satu toplespun seakan kurang dan kurang terus.

          Seperti janji yang sudah disepakati bersama untuk pengambilan gambar dilakukan di tempat budidaya Kelompok Tani Elok Mekar Sari yaitu di belakang Balai RW 08 Semolowaru Elok dan semua sudah disiapkan yaitu jamur tiram yang baru dipetik, tepung terigu, gula pasir, mentega, telur dan alat - alat memasak yaitu baskom untuk wadah mengocok adonan, talenan, pisau, cetakan kue yang berbentuk pohon natal mini, kocokan dan oven untuk memanggang kue. Karena sudah disiapkan sebelumnya oleh anggota kelompok hingga ketika tim liputan dari SCTV yaitu Mas Edwin dan Mas Yanuar dari Trans TV datang bisa langsung dimulai pengambilan gambarnya.

          Usai acara sudah menunggu hidangan serba lele, ada lele goreng terbang, lele goreng original dan lele bumbu rujak yang membuat semakin menggugah selera karena ada sambal dabu - dabu dan petai goreng, untuk penawar rasa pedas disediakan es dawet jangkrik yang tak kalah ekstremnya. Lele sebagai bahan menu olahan utama, diambil dari kolam lele milik Kelompok Tani Elok Mekar Sari yang sudah besar - besar, hingga bila ada kunjungan tamu tinggal mengambil dan mengolahnya.

          Terima kasih kepada media televisi yang terus meliput kegiatan kelompok kami sekaligus ikut mengenalkan dan mempromosikan Kelompok Tani Elok Mekar Sari ke seluruh penjuru negeri dengan karya yang unik, kreatif dan inovatif semoga bisa menginspirasi semua. 

         Suasana Liputan Kue Kering dari Jamur Tiram di Kelompok Tani Elok Mekar Sari

                    Kue Kering dari Jamur Tiram yang Renyah, Siap Menggoyang Lidah

Menikmati Beragam Olahan Lele yang Membangkitkan Selera

Saat Ditayangkan Indosiar pada Fokus Sore

Bazar Memperingati Hari Ibu di Balai Kota Surabaya

               Kota Surabaya begitu semarak menyambut peringatan Hari Ibu, banyak acara yang digelar dan melibatkan ibu - ibu, diantaranya lomba senam antar kecamatan se - Kota Surabaya di Taman Surya Surabaya. Setiap kecamatan, mengirimkan 20 orang dalam satu regu dan harus tampil rancak dan padu gerakannya sesuai alunan lagu yang diputar serta seragam yang dikenakan harus kebaya. Benar - benar suasana Balai Kota Surabaya heboh dan berwarna - warni sejak sehabis subuh karena ibu - ibu sudah memadati halaman di depan air mancur untuk melakukan gerakan pemanasan sebelum lomba dimulai.

               Kelompok Tani Elok Mekar Sari difasilitasi Dinas Pertanian Kota Surabaya untuk menggelar bazar pada acara tersebut dengan membawa produk andalan, diantaranya sate jamur, bothok jamur, jangkrik krispi, peyek jangkrik, tahu bakso, nasi ayam bakar, es teh pandan dan masih banyak lagi yang ditawarkan. Dan yang lebih spesial pada bazar kali ini, kami diwajibkan menggunakan kebaya dan penampilannya terlihat sangat anggun dibanding bazar biasa walaupun kami harus naik - turun dari bak pikep sambil mengangkat perlengkapan bazar tapi semua berjalan lancar bahkan penampilan teman jadi bahan candaan hingga tugas beratpun jadi terasa ringan dan menyenangkan.

               Acara yang didominasi ibu - ibu membuat stan - stan bazar kewalahan melayani pembeli apalagi banyak peserta lomba dan pengunjung yang memborong untuk keluarga di rumah. Hampir semua stan kehabisan produknya dan bayangan omzet yang melambung sudah didepan mata hingga senyumpun tak henti - hentinya mengembang.  

                                        Penampilan yang Berbeda, Selamat Hari Ibu !

Ramainya Pembeli Membuat Kesibukan yang Luar Biasa

Bu Erna, Sekretaris Dinas Pertanian Kota Surabaya yang Selalu Rajin Belanja di Stan Binaan Dinas Pertanian Kota Surabaya

Tamu dari SCTV dan Wonokoyo Group di Ultah Poktan

                 Ulang Tahun Kelompok Tani Elok Mekar Sari yang ke - 4 ini, ingin kami rayakan secara sederhana karena sehari - hari kami sudah disibukkan berbagai tugas kelompok yang menumpuk, mulai piket budidaya, menerima kunjungan tamu, memberi pelatihan pada mahasiswa yang sedang menyelesaikan tugas perkuliahannya, mengikuti berbagai pelatihan juga menggelar bazar diberbagai acara. Hampir tidak ada yang istimewa untuk acara ulang tahun kali ini, agar simple dan praktis maka acaranya digelar bersamaan dengan pertemuan kelompok dan untuk makan siangnya cukup menyerok lele segar dari kolam kelompok kemudian saya minta tolong ke anggota untuk dimasak menjadi olahan yang spesial dan nanti pasti ada tambahan olahan unggulan yang masih dirahasiakan namanya oleh anggota kelompok. Acara inipun cukup dirayakan oleh anggota kelompok dan penyuluh pertanian dari Dinas Pertanian Kota Surabaya, yaitu Bu Nani Sri Hestuti, A. Pi. Sudah terbayang betapa garingnya acara bersejarah ini karena tak ubahnya seperti acara pertemuan kelompok yang rutin digelar tiap bulan.

                  Ibu - ibu mulai datang ke Balai RW 08 Semolowaru Elok sambil menenteng bawaan hasil olahannya sendiri dan semua ditaruh di meja panjang hingga mejapun tertutup penuh oleh beragam menu yang sangat menantang serta masih ditambah kue ulang tahun ada 3 macam, yaitu tart mangga dibalut coklat, ubi madu cilembu, kue dorayaki yang disusun tumpuk dan semua diatasnya diberi lilin angka 4 sesuai dengan umur kelompok sekarang. Sungguh tak menyangka, makanan dan minuman yang terkumpul banyak sekali hingga akhirnya saya berani memutuskan untuk mengundang lewat telepon, 2 tamu yang selama ini banyak memberi warna di Kelompok Tani Elok Mekar Sari, yaitu dari media televisi ada Mas Edwin Prasetya dari SCTV yang banyak meliput kegiatan dan inovasi kami hingga Kelompok Tani Elok Mekar Sari sudah dikenal dimana - mana juga Bapak Erik Subiyanto dan Bapak Rumboko dari PT Wonokoyo Jaya Corporindo yang telah bersedia menyisihkan waktu dan tenaga untuk memberikan kesempatan pada kami menimba ilmu hingga mengenalkan pasar produk frozen food dari kami. Kami hanya bisa mengucap syukur yang tiada henti serta merasa sangat tersanjung sekali karena beliau - beliau yang kami undang mendadak bisa hadir ditengah - tengah kami hingga ulang tahun yang ke - 4 ini begitu bermakna dan sangat berkelas.

                  Acara berlangsung sangat meriah dan penuh keakraban, dimulai dengan menyanyi lagu Mars Kelompok Tani Elok Mekar Sari lalu Lagu Ulang Tahun sambil meniup lilin dan memotong kue diteruskan menikmati sensasi menu yang beragam bahkan tidak nyambung satu dengan yang lain hingga membuat orang penasaran untuk mencicipi satu persatu dan sambil makan inilah banyak tawaran menarik dari tamu untuk kami, misalnya dari SCTV kami langsung ditawari untuk diliput membuat kue kering dari jamur tiram dan dari Wonokoyo nantinya akan memfasilitasi penjualan produk frozen food Kelompok Tani Elok Mekar Sari bisa masuk di agen - agen penjualan produk Wonokoyo. Bagi kami, berbagai tawaran menggiurkan tersebut merupakan hadiah ulang tahun yang begitu indah serta sangat mengesankan dan kami akan melanjutkan acara ulang tahun dengan tour ke Blitar selama 2 hari yaitu tanggal 9 dan 10 Januari 2016 naik kereta api yang semua dibiayai oleh Kas Kelompok Tani Elok Mekar Sari.

Suasana Pertemuan Kelompok Tani Elok Mekar Sari yang Kata Mas Edwin SCTV : ' Seriuss Bangettt !'  

Beragam Ekspresi yang Tertangkap Kamera

                              Berbagai " Kue Ulang Tahun " yang Tersaji Begitu Spesial

Menu Berat juga Tak Kalah Banyaknya, Pasti Ada Menu Wajib yaitu Olahan Lele

Meriahnya Acara Ulang Tahun Kelompok Tani Elok Mekar Sari yang ke - 4 bersama Penyuluh Pertanian dari Dinas Pertanian Kota Surabaya dan Tamu dari SCTV dan PT Wonokoyo Jaya Corporindo

Diskusi Serius Seputar Program Kerjasama dengan PT Wonokoyo Jaya Corporindo Tetap Dilakukan dengan Semangat 45