Kelompok Tani Elok Mekar Sari: 2016

Pertemuan Kelompok Tani Elok Mekar Sari siang ini berbeda dengan biasanya karena selain ada pemberian materi, diskusi, laporan kegiatan juga ada demo memasak ayam goreng lunak hasil dari pelatihan Pahlawan Ekonomi di Kapas Krampung Plaza yang sudah kami ikuti. Dan nantinya setiap ada pertemuan kelompok akan diadakan demo masak dari anggota untuk anggota agar ilmu yang didapat dari pertemuan kelompok tambah banyak dan semakin beragam.
Acara dibuka dengan laporan dari ketua Kelompok Tani Elok Mekar Sari, yaitu mengingatkan kembali betapa pentingnya memiliki jaringan usaha dan menjaga hubungan baik dengan sesama pelaku usaha bila usaha yang kita rintis ingin maju karena suatu saat kita menemui kendala, banyak yang akan memberikan bantuan. Pentingnya fokus dalam mengerjakan sesuatu dan bisa memilih mana yang diprioritaskan, jadi tidak semua pekerjaan yang menghampiri akan diterima semua karena hasilnya akan kurang maksimal. Pelaksanaan Lomba Pahlawan Ekonomi 2016 Kecamatan Sukolilo memberikan pelajaran berharga dimana kami harus benar - benar memilih antara mengikuti lomba produk atau lomba gerak dan lagu mewakili Kelurahan Semolowaru yang pelaksanaannya dalam waktu bersamaan. Akhirnya persiapan produk dan penataannya ketika lomba kedodoran, banyak kritikan dan masukan dari para juri karena perhatian kami lebih tersita di lomba gerak dan lagu yang mengharuskan kami berlatih keras dan menjaga kekompakan tim hingga di lomba gerak dan lagu akhirnya kami menjadi salah satu tim terbaik yang bisa berlaga kembali di Balai Kota bulan Desember sedangkan lomba produknya masih menunggu pengumuman dari panitia lomba. Dan untuk tahun depan kami sudah memutuskan untuk tidak mengikuti lomba gerak dan lagu lagi dan lebih fokus ke lomba produk saja. Dalam minggu ini UKM Elok Mekar Sari akan dipecah menjadi beberapa UKM baru dan anggota bersiap mengurus SIUP online yang akan dipandu oleh petugas dari Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Surabaya juga kami akan berlatih komputer tentang belanja.com di BLC Telkom Mergoyoso. Tugas bendahara kelompok yang sebelumnya dipegang oleh Bu Mukhtamaroh sekarang diganti Bu Rini Ariyanti sampai kondisi Bu Mukhtamaroh pulih kembali. Dari 6 anggota yang memperoleh dana bergulir dari Telkom telah menyumbangkan sebagian uangnya ke kas Kelompok Tani Elok Mekar Sari karena mereka menyadari bahwa keberadaan kelompok sangat membantu proses pemberian dana bergulir tersebut. Rencana tour tahunan yang diadakan setiap ulang tahun kelompok akan diadakan pada bulan Januari 2017 dengan tujuan Telaga Sarangan dan untuk pembiayaannya akan dibantu kas kelompok.

Senin, 17 Oktober 2016

Pelatihan Membuat Ayam Goreng Krispi di Kaza

Senin, 10 Oktober 2016

Kunjungan Sanggar Qorina 'Islamic Homeschooling' Sby

Minggu, 09 Oktober 2016

Pelatihan Manajemen Keuangan UKM 2016

Jumat, 07 Oktober 2016

Mahasiswa STIAPAS Magang di Elok Mekar Sari

Kamis, 22 September 2016

Pameran Surabaya Agro 2016 di Grand City

Selasa, 20 September 2016

Tamu dari Kementerian Kelautan dan Perikanan

Kelompok Pengolah dan Pemasar Hasil Perikanan Elok Mekar Sari yang merupakan salah satu unit usaha Kelompok Tani Elok Mekar Sari mendapat kesempatan emas dikunjungi kembali oleh Balai Besar Pengujian Penerapan Hasil Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia. Setelah pada bulan Maret 2016 dikunjungi untuk dilakukan uji nutrisi pada produk perikanan elok mekar sari, yaitu nugget lele, nugget dory, tahu bakso ikan, bakso ikan, siomay ikan, maka hari ini kami didatangi kembali dengan tujuan melakukan monitoring dan evaluasi terhadap keberadaan dan kegiatan yang telah dilakukan oleh kelompok dan nantinya sebagai bahan pertimbangan dalam melakukan pembinaan dan penyusunan anggaran BBP2HP bagi kelompok pengolah dan pemasar hasil perikanan ( poklahsar hasil perikanan ). Utusan dari BBP2HP yang datang Bapak Kaharuddin Sholeh dan Bapak M. Wahidin yang didampingi oleh Dinas Pertanian Kota Surabaya bidang perikanan.

Mereka memberikan formulir yang harus kami isi juga beberapa pertanyaan seputar profil kelompok, kegiatannya beserta produk olahan perikanan yang dihasilkan oleh kelompok juga masalah permodalan usaha. Permodalan usaha di Poklahsar Hasil Perikanan Elok Mekar Sari bukan menjadi kendala bagi anggota yang membutuhkan biaya untuk produksinya karena ada tiga tempat yang bisa membantu yaitu unit usaha simpan pinjam di Kelompok Tani Elok Mekar Sari, dana KUR dari BRI dan pinjaman bergulir dari PT Telkom Indonesia. Ternyata banyak sekali pelatihan yang diadakan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan Jakarta, mulai pengemasan, diversifikasi olahan perikanan dan lain - lain dan sayangnya Elok Mekar Sari jarang mendapat undangan pelatihan dari bidang perikanan Dinas Pertanian Kota Surabaya dan itu yang menjadi salah satu penyebab produk perikanan Elok Mekar Sari tidak berkembang dan cenderung jalan di tempat. Ketika kami menceritakan kegiatan kelompok yang sudah beberapa kali melatih olahan jamur dan olahan makanan lainnya dengan beragam peserta, mulai dari dharmawanita, pelajar SMP dan SMA, kelompok tani di Surabaya bahkan untuk warga terdampak penutupan lokalisasi Dolly dan setelah mendengar penjelasan tersebut tamu dari BBP2HP terkejut bercampur heran karena seharusnya kami sudah bisa menjadi penyelenggara acara pelatihan seperti P2MKP ( Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan dan Perikanan ) yang bisa diajukan oleh bidang perikanan Dinas Pertanian Kota Surabaya.

Tamu dari Kementerian Kelautan dan Perikanan Jakarta di Kelompok Tani Elok Mekar Sari

Di tempat Budidaya Elok Mekar Sari

Inilah Banner dan Roll Banner Kebanggaan Elok Mekar Sari

Minggu, 18 September 2016

Kunjungan Mahasiswa Univ. Brawijaya Malang

Kelompok Tani Elok Mekar Sari kembali dikunjungi dari kalangan kampus pada Sabtu siang ini...apalagi yang datang dari luar kota yaitu Universitas Brawijaya Malang. Tujuan mbak Annisa Firdauzi dan temannya dari Jurusan Agribisnis datang kesini, yaitu untuk mengerjakan tugas mata kuliahnya hingga mereka menemukan Kelompok Tani Elok Mekar Sari Surabaya melalui internet.

Kegiatan mereka selain wawancara mulai berdirinya kelompok, kegiatan kelompok, melihat administrasi serta dokumentasi kelompok juga meliput langsung budidaya kelompok, mulai jamur tiram, lele dan jangkrik. Termasuk perkembangan usaha yang dimiliki Kelompok Tani Elok Mekar Sari sampai saat ini, yaitu sudah mempunyai 4 unit usaha, yaitu unit usaha budidaya, unit usaha UKM Elok Mekar Sari, unit usaha Kelompok Pengolah dan Pemasar Hasil Perikanan Elok Mekar Sari, unit usaha peminjaman modal usaha untuk anggota kelompok. Mereka begitu kaget campur heran ketika melihat olahan jangkrik krispi dan mengatakan produk ini merupakan sebuah inovasi yang berani dan mereka sangat tertarik untuk mencobanya.

Begitu pentingnya penguasaan teknologi informasi pada saat ini, terutama bagi pelaku UKM agar kelompok beserta kegiatannya termasuk segala inovasi dan kreativitasnya mudah dan cepat dikenal luas terutama produk yang dihasilkan kelompok, bahkan produk yang ekstrem dan belum familiar di telinga juga lidah akan mudah dipasarkan melalui internet.

Kunjungan Mahasiswi Universitas Brawijaya Malang

Budidaya Jamur Tiram

Olahan Jangkrik...Sebuah Kreativitas dan Inovasi yang Berani

Jangkrik Krispi

Peyek Jangkrik

Serundeng Jangkrik

Dawet Jangkrik

Perjanjian Kegiatan PBBT dengan STIAPAS

Selasa, 06 September 2016

Pelatihan Pengelolaan Keuangan UKM di STIKOM

Selasa, 30 Agustus 2016

Kedatangan Kabag Humas Pemkot Surabaya !

Melatih Olahan Jamur untuk SMA Citra Berkat

Ikut Jalan Sehat Kelurahan Semolowaru

Karena setiap pagi rutin jalan pagi bersama anggota Kelompok Tani Elok Mekar Sari maka kalau ada event jalan sehat, kami selalu antusias mengikutinya apalagi bila dapat kaos gratis maka seluruh anggota kelompok diwajibkan untuk ikut karena kaosnya bisa dijadikan seragam kelompok. Seperti yang acara jalan sehat BUMN 2016 yang kami ikuti, selain bisa ikut jalan sehat dan dapat kaos gratis kamipun disediakan stand oleh Telkom untuk menggelar beragam produk unggulan dari anggota, yaitu tahu bakso, aneka camilan, sate jamur, jamur krispi, abon jamur hingga peyek jangkrik, serundeng jangkrik. jangkrik krispi dan dawet jangkrik.

Dan kali ini kami ikut jalan sehat Kelurahan Semolowaru yang kuponnya dibagikan secara gratis saat di tengah perjalanan karena kurang koordinasi antar petugas yang bawa kupon maka ada yang dapat 1 kupon saja bahkan ada yang bisa dapat 5 kupon sekaligus. Rute jalan sehat kira - kira 2 km sudah terlampaui dan finish di halaman kantor kelurahan yang sudah banyak pedagang makanan dan minuman.

Jalan Sehat Kelurahan Semolowaru

Rabu, 24 Agustus 2016

Ketika Memilih Mengikuti Pertemuan Kelompok

Menjatuhkan sebuah pilihan memang tak semudah membalikkan telapak tangan, berat memang namun harus dilakukan agar kita lebih fokus pada apa yang akan kita kerjakan. Inginnya semua dipilih dan dijalani namun saya yakin bila itu saya lakukan, kepentingan yang lebih besar akan saya korbankan dan saya tidak mau kehilangan waktu kebersamaan dengan kelompok dimana semua anggota Kelompok Tani Elok Mekar Sari berkumpul setiap bulan sekali dan membahas segala hal yang sudah dilakukan atau yang akan dikerjakan kelompok, begitu penuh keakraban hingga diskusi mengalir dengan lancar tanpa batasan apapun. Betapa pertemuan kelompok selalu kami nantikan dan rindukan karena ada penyuluh pertanian dari Kecamatan Sukolilo yang selalu memberikan materi pada kelompok, beliau juga mendampingi dan menguatkan kami saat senang, susah bahkan kala terpuruk dan sengsara beliau tiada lelah membela kami, terima kasih Bu Nani Sri Hestuti, A. Pi.

Pertemuan Kelompok Tani Elok Mekar Sari siang ini membahas evaluasi kemitraan Elok Mekar Sari dengan PT Telkom Indonesia, evaluasi pelaksanaan bazar, rencana kerja dan pembagian tugas untuk acara melatih olahan jamur tanggal 29 Agustus 2016 yang diikuti 80 peserta siswa SMA Citra Berkat Surabaya dan hari minggu ada jalan sehat di Kelurahan Semolowaru. Saat ini saya ingin fokus ke pertemuan kelompok, terutama membahas persiapan melatih olahan jamur untuk SMA Citra Berkat yang memerlukan persiapan matang agar acara bisa sukses dan berkesan. Pelatihan SMA Citra Berkat sekarang ini merupakan yang kedua kalinya karena sejak tahun lalu mereka sudah berlatih disini dan hal ini merupakan suatu kebanggaan yang tidak bisa dinilai dengan rupiah karena kami dipilih oleh sekolah yang mengedepankan integrity, professionalism dan entrepreneurship dan saya yakin mereka bukan memilih sembarangan UKM untuk membekali siswanya. Begitu pentingnya acara pertemuan kelompok dan melatih olahan jamur bagi siswa SMA Citra Berkat hingga saya harus menolak 3 tawaran yang menggiurkan yaitu ditunjuk Dinas Pertanian Kota Surabaya untuk mengikuti pameran di Probolinggo selama 6 hari, ditawari mengikuti workshop di Trawas selama 2 hari oleh BKPPM Kota Surabaya dan hari ini diundang BKPPM Kota Surabaya di Hotel Mercure Surabaya untuk testimoni hasil dari kemitraan dengan PT Telkom Indonesia dan akan diliput televisi. Jelas sedih dan ada penyesalan mengapa tidak saya jalani semua, mengapa waktunya harus sama dan masih banyak lagi namun saya tetap harus memilih untuk tetap memegang komitmen awal...

Pertemuan Kelompok Tani Elok Mekar Sari di Balai RW 08 Semolowaru Elok