SEJARAH BERDIRINYA KELOMPOK TANI ELOK MEKAR SARI

   Tanggal 13 Agustus 2007 di tempat kami yaitu di RT 02 RW 08 Kelurahan Semolowaru Kecamatan Sukolilo Surabaya mendapat bantuan dari Dinas Kebersihan Dan Pertamanan Kota Surabaya berupa satu unit Gerobak Sampah. Adanya bantuan Gerobak Sampah ke RT 02 menunjukkan di tempat kami sudah ada kegiatan pemilahan sampah basah dan sampah kering. Dengan dibimbing oleh Bu Heni Imroatin dari LSM Bangun Pertiwi Surabaya, ibu-ibu mulai diajari bagaimana cara  memilah sampah dan pengolahannya. Untuk sampah kering setelah dipilah bisa dijual ke pengepul, sedangkan hasilnya dikumpulkan untuk memperbaiki lingkungan di tempat kami, terutama berem sekitar kali yang kondisinya saat itu rusak parah. Bu Made dan Bu Sugiarto tak segan - segan berkeliling mengambil sampah kering dari rumah ke rumah warga dengan menggunakan gerobak, setiap hari Minggu pagi. Tanggal 24 Juli 2007 kami mulai menjual sampah kering yang dikumpulkan warga untuk pertama kalinya, hasilnya Rp 18.650,-. Itulah awal berdirinya Bank Sampah di RT 02, yang masih berjalan sampai sekarang. Hasil dari penjualan sampah kering selain kami gunakan untuk memperbaiki lingkungan juga sebagai penyandang dana awal berdirinya Kelompok Tani Elok Mekar Sari di RT 02. 

Pelatihan Budidaya Jamur Tiram Part 3

   Kemarin hari Rabu, tanggal  20 Februari 2013 jam 08.30 WIB  beberapa anggota Kelompok Tani Elok Mekar Sari bersiap berangkat ke kantor Dinas Pertanian Kota Surabaya, untuk mengikuti Pelatihan Budidaya Jamur Tiram dan Pembuatan Baglog Jamur. Anggota kelompok tani yang berangkat yaitu Bu Ary Widiastuti, Bu Rini Ariyanti, Bu Mukhtamaroh, Bu Estining Silo Wardhani, Bu Setyaning Hudarti dan Bu Eko Supadmi.  Dengan memakai seragam kebesaran khas Kelompok Tani Elok Mekar Sari, yaitu batik motif lele ( Binatang yang telah mendongkrak nama Kelompok Tani Elok Mekar Sari begitu diperhitungkan dalam hal inovasi makanan dari bahan lele ), kami berangkat bersama dengan semangat juang 45. Tiba di kantor Dinas Pertanian Surabaya, kami sudah disambut orang-orang yang sudah akrab dengan kami ada Mbak Indah, Mbak Icha ( PPL Kec. Mulyorejo ) yang sekarang diperbantukan menjadi PPL kami, Mbak Eva, tentu saja Bu Nani Sri Hestuti, A Pi ( PPL Kec. Jambangan ) yang sebelumnya menjadi PPL Kec. Sukolilo, beliau yang mendorong kami mendirikan kelompok tani di Kelurahan Semolowaru. Ikatan bathin kami begitu kuat,dengan Bu Nani, beliau selalu ada saat kelompok banyak menghadapi cobaan walaupun sudah bukan PPL kami. Kami anggota Kelompok Tani Elok Mekar Sari begitu sangat kehilangan ketika beliau harus pindah tugas, dalam hati saya ingin berontak "Kenapa harus Bu Nani yang dipindah ?" Tapi bagaimanapun saya harus kuat untuk mempertahankan keutuhan kelompok ini. Dan syukurlah, Bu Nani selalu siap membantu kami walaupun sekarang sudah bukan PPL di tempat kami. Aduh jadi sedih kalau ingat kenangan bersama Bu Nani.
   Pembicara pada acara ini yaitu Bapak Ir. Samsul Arifin, MM ( Kepala Dinas Pertanian ), Bapak Ir. Bagas ( Dinas Pertanian ), Bapak Supriyanto, Mbak Ririn Ardianty, SE ( Kelompok Tani Jempolan ), Bapak H. Ardinal Ali Hasan ( Kelompok Tani Jempolan ). Materi yang disampaikan para narasumber menarik dan sama sekali tidak membosankan peserta. Waktu sesi tanya jawab, terlihat antusias peserta untuk menanyakan sesuatu yang berhubungan dengan budidaya jamur tiram, mulai kumbungnya, baglognya, lahan yang akan dipakai kumbung, pemasaran jamur dll. Semua pertanyaan yang dilontarkan peserta dijawab dengan sangat jelas dan gamblang oleh para narasumber sehingga semua peserta menjadi puas dan siap berbudidaya jamur tiram dengan benar dan sukses.
     Sebagai acara terakhir yaitu praktek membuat baglog jamur tiram. Setelah acara selesai, kami dapat oleh-oleh satu kantong jamur tiram segar dan dua baglog jamur tiram. Alhamdulillah banyak ilmu dan pengetahuan yang kami peroleh, kami juga bisa tukar pengalaman dari sesama peserta pelatihan. Terima kasih Dinas Pertanian Kota Surabaya, kami siap ikut pelatihan lagi.

Pelatihan-pelatihan yang sudah diikuti anggota Poktan Elok Mekar Sari

1. Pelatihan Dasar Pengolahan Rumput Laut ( P2MKP ) Part 1
Tanggal : 19-22 Maret 2012
Narasumber : Bapak H. Damanhuri CHCM
Peserta : Bu Mukhtamaroh, Bu Siti Tri Mulyani, Bu Ermien Setyowati, Bu Eko Supadmi
Materi : Teori dan Praktek Aneka Minuman Rumput Laut, Praktek Aneka Jelly Kering / Dodol, Praktek Aneka Manisan Rumput Laut, dll.

2. Bimbingan Teknis Pengemasan Produk Perikanan Bagi Pengolah Ikan Tradisional / Skala Kecil
Tanggal : 4-5 April 2012
Narasumber : UPTI Mamin dan Kemasan  DISPERINDAG- JATIM
Peserta : Bu Ary Widiastuti
Materi : Pengenalan seputar UPTI Mamin dan Kemasan, Cara Membuat Desain Kemasan Yang Baik dan Benar, Contoh-Contoh Kemasan Yang Telah Didesain oleh UPTI Mamin dan Kemasan.

3. Pelatihan Diversifikasi Pengolahan Ikan ( P2MKP )
Tanggal : 16-19 April 2012
Penyelenggara : KUB. Srikandi Mina Surabaya
Peserta : Bu Sonya Meri Lilo
Materi : Teori dan Praktek Membuat Nugget, Praktek Membuat Bakso dan Siomay Ikan, Praktek Membuat Abon Lele, Praktek Pembuatan Kerupuk Ikan, dll.

4. Pembinaan Diversifikasi Produk Olahan Hasil Perikanan
Tanggal : 16 Mei 2012
Narasumber : Bu Titiek Indhira Agustin, S.Pi.,M.P. dan Bu Siti Aminah, SGz.
Peserta : Bu Ary Widiastuti, Bu Sri Retno Dumilah, Bu Srie Dalyati
Materi : Manfaat Mengkonsumsi Ikan, Cara Mengkonsumsi Ikan Dengan Aman

 

5. Pelatihan Sosialisasi Urban Farming 2012  Part 1
Tanggal : 23 Mei 2012
Narasumber : Dinas Pertanian Kota Surabaya
Peserta : Bu Ary Widiastuti, Bu Rusmini
Materi : Budidaya Pertanian Dalam Pot, Pengetahuan dan Pengendalian Ulat Bulu dan Tomcat.

6. Temu Usaha Agribisnis Bidang Perikanan Dan Kelautan
Tanggal : 28 Mei 2012
Penyelenggara : Dinas Pertanian Kota Surabaya
Peserta : Bu Eko Supadmi
Materi : Pengetahuan Seputar Wiraswasta Dan Wirausaha.

7. Pelatihan Budidaya Jamur Tiram  Part 1
Tanggal : 5 Juni 2012
Narasumber : Ririn Ardianty, SE
Peserta : Bu Sri Retno Dumilah, Bu Srie Dalyati
Materi : Pengetahuan Seputar Budidaya Jamur Tiram Dan Prosesnya.

 

8. Introduksi Pengolahan Ikan Bandeng Asap Dan Abon Ikan Bandeng
Tanggal : 14 Juni 2012
Penyelenggara : Dinas Pertanian Kota Surabaya
Peserta : Bu Siti Tri Mulyani, Bu Etty Iswanty
Materi : Belajar Menganalisa Usaha dan Praktek Membuat Bandeng Asap dan Abon Bandeng.

Hasil Kerajinan Kelompok Tani Elok Mekar Sari

Dua anggota kelompok tani elok mekar sari, mempunyai ketrampilan yang sangat mumpuni dan bisa diandalkan. Mereka adalah Bu Sonya Meri Lilo merupakan pengrajin dari koran bekas dan Bu Ermien Setyowati adalah pengrajin dari sak semen. Berbagai pameran selalu diikuti, selama ini mereka turut mengharumkan nama RT 02  RW 08 Kelurahan Semolowaru Kecamatan Sukolilo Kota Surabaya dalam berbagai lomba.  Inilah profile mereka :

1. Bu Sonya ( Pengrajin dari koran bekas)

2. Bu Ermien ( Pengrajin dari sak semen )

Hasil Produksi Kelompok Tani Elok Mekar Sari

   Kelompok Tani Elok Mekar Sari di RW 08 Kelurahan Semolowaru, banyak mempunyai anggota yang gemar berinovasi olahan bahan makanan. Selain mereka belajar sendiri, juga wawasannya menjadi bertambah dengan mengikuti berbagai pelatihan yang diadakan oleh Dinas Pertanian Kota Surabaya.

Adapun produk yang dihasilkan oleh anggota Kelompok Tani Elok Mekar Sari adalah

 1. LELE
Hasil olahannya adalah Nugget Lele, Abon Lele, Pizza Lele, Lemper Lele
2. IKAN
Hasil olahannya adalah Nugget Dory, Tahu Bakso Ikan, Bakso Ikan, Siomay Ikan
3. JAMUR TIRAM
Hasil olahannya adalah Botok Jamur, Pepes jamur, Sate Jamur, Oseng-Oseng Jamur, Lemper Jamur, Cendol Jamur
4. RUMPUT LAUT
Hasil olahannya adalah Dodol Rumput Laut, Manisan Rumput Laut, Bakso Rumput Laut, Minuman Rumput Laut, Risoles Rumput Laut
5.ANEKA MAKANAN
Yaitu Keripik Pisang, Peyek, Nasi Bungkus Khas Bali, Nugget Ayam
6. ANEKA MINUMAN
Yaitu Sari Dele, Sinom, Kunyit Asem, Cendol Bayam, Minuman Lidah Buaya