Bertemu kembali dengan Mas Edwin Prasetya dari SCTV di Ulang Tahun Kelompok Tani Elok Mekar Sari yang ke - 4 ternyata membawa berkah besar karena kami mendapat tawaran untuk diliput membuat kue kering sebagai hantaran natal yang simple, murah dan mudah pembuatannya juga tentu saja unik segalanya, terutama rasanya. Untuk itulah dipilih kue kering dari jamur tiram karena selain jamurnya dipetik dari rumah jamur milik kelompok sendiri juga pengerjaannya sangat gampang untuk para pemula apalagi tidak membutuhkan mixer dan cukup dikocok biasa namun rasanya sangat renyah, gurih dan sangat ngeprul apalagi atasnya diberi taburan abon jamur yang gurih pedas hingga menghabiskan satu toplespun seakan kurang dan kurang terus.
Seperti janji yang sudah disepakati bersama untuk pengambilan gambar dilakukan di tempat budidaya Kelompok Tani Elok Mekar Sari yaitu di belakang Balai RW 08 Semolowaru Elok dan semua sudah disiapkan yaitu jamur tiram yang baru dipetik, tepung terigu, gula pasir, mentega, telur dan alat - alat memasak yaitu baskom untuk wadah mengocok adonan, talenan, pisau, cetakan kue yang berbentuk pohon natal mini, kocokan dan oven untuk memanggang kue. Karena sudah disiapkan sebelumnya oleh anggota kelompok hingga ketika tim liputan dari SCTV yaitu Mas Edwin dan Mas Yanuar dari Trans TV datang bisa langsung dimulai pengambilan gambarnya.
Usai acara sudah menunggu hidangan serba lele, ada lele goreng terbang, lele goreng original dan lele bumbu rujak yang membuat semakin menggugah selera karena ada sambal dabu - dabu dan petai goreng, untuk penawar rasa pedas disediakan es dawet jangkrik yang tak kalah ekstremnya. Lele sebagai bahan menu olahan utama, diambil dari kolam lele milik Kelompok Tani Elok Mekar Sari yang sudah besar - besar, hingga bila ada kunjungan tamu tinggal mengambil dan mengolahnya.
Terima kasih kepada media televisi yang terus meliput kegiatan kelompok kami sekaligus ikut mengenalkan dan mempromosikan Kelompok Tani Elok Mekar Sari ke seluruh penjuru negeri dengan karya yang unik, kreatif dan inovatif semoga bisa menginspirasi semua.
Suasana Liputan Kue Kering dari Jamur Tiram di Kelompok Tani Elok Mekar Sari
Kue Kering dari Jamur Tiram yang Renyah, Siap Menggoyang Lidah
Menikmati Beragam Olahan Lele yang Membangkitkan Selera
Saat Ditayangkan Indosiar pada Fokus Sore
Tidak ada komentar:
Posting Komentar