laman

Jumat, 12 Desember 2014

Olahan Jangkrik Diliput Net TV

       Mobil Net TV sudah sampai di depan rumah dan setelah bertemu saya mereka berusaha menjelaskan maksud kedatangan mereka yaitu ingin meliput pembuatan peyek jangkrik dan serundeng jangkrik yang dibuat oleh anggota Kelompok Tani Elok Mekar Sari. Berhubung saya baru saja selesai piket untuk merawat budidaya milik Kelompok Tani Elok Mekar Sari, yaitu : jamur tiram, lele dalam kolam terpal dan jangkrik sekaligus mengganti terpal kolam lele yang berlubang karena digigit tikus maka liputan saya minta dimulai pada pukul 15.00 WIB di belakang Balai RW 08 Kelurahan Semolowaru. Akhirnya disepakati liputannya dimulai sore hari.
         Sambil menunggu kedatangan Mas Sandi Mumu dan Mbak Dewi dari Net TV, kami menyiapkan tungku untuk membuat perapian sehingga benar - benar bernuansa tempo dulu dan suasana desa hadir disini. Ketika Mas Sandi dan Mbak Dewi datang, mereka langsung meliput kegiatan kami, yaitu proses pembuatan peyek jangkrik sampai pengemasan dan proses pembuatan serundeng jangkrik sampai matang dan kering kemudian setelah dingin, siap dikemas dan dipasarkan. Sebagai pembeli yang memberikan alasannya kenapa memilih peyek jangkrik dibanding memilih peyek yang lain, yaitu Fauzan, tetangga saya. Menurut Fauzan, namanya unik sehingga bikin penasaran dan segera ingin mencoba. Sedangkan rasanya ada gurih, renyah dan manis yang tidak kalah dengan peyek umumnya.
          Pengambilan gambar berjalan dengan lancar karena semangat ibu - ibu yang tinggi untuk mempersiapkan segala sesuatunya serta kondisi cuaca yang cerah walaupun agak mendung. Akhirnya usai sudah liputan oleh Net TV pada hari ini. Mas Sandi Mumu dan Mbak Dewi pesan bila Kelompok Tani Elok Mekar Sari melatih membuat olahan seperti yang telah kami lakukan di Kelurahan Putat Jaya untuk warga terdampak akibat penutupan lokalisasi Dolly dan melatih perwakilan kelompok tani se Kota Surabaya di Dinas Pertanian Kota Surabaya kami diharap menghubungi mereka untuk diliput Net TV.  

                                      Bahan yang Disiapkan Untuk Serundeng Jangkrik
Kegiatan Pengambilan Gambar Pembuatan Peyek Jangkrik dan Serundeng Jangkrik


Tidak ada komentar:

Posting Komentar