Sebuah kehormatan ketika Kelompok Tani Elok Mekar Sari diundang oleh pemilik UD Mawas yaitu Bapak H. Damanhuri, CHCM untuk datang ke rumahnya di Jalan Manukan Wasana VI/4 Surabaya karena ada tamu dari Kementerian Kelautan dan Perikanan Pusat yang akan mengadakan kuisioner tentang usaha yang sekarang kami lakukan beserta kendala yang kami temui dalam mengembangkan usaha setelah mendapat Pelatihan Pengolahan Rumput Laut dari UD Mawas. Kelompok Tani Elok Mekar Sari diundang untuk mewakili seluruh peserta yang pernah berlatih mengolah rumput laut pada Bapak Damanhuri dan telah mendapat sertifikat kelulusan.
Tiba dirumah Bapak Damanhuri, kami berenam yaitu saya, Bu Siti Tri Mulyani, Bu Riyani Viyantini, Bu Mukhtamaroh, Bu Ely Amalia dan Bu Rini Ariyanti langsung disambut hangat dan penuh kekeluargaan seakan kami sudah lama tak jumpa padahal sering berkirim kabar lewat telephone bila ada yang ingin kami tanyakan seputar membuat olahan dari rumput laut, misalnya bakso, dodol dan minuman rumput laut sehingga hasilnya bisa maksimal. Sebagai pelepas dahaga, kami telah disiapkan minuman rumput laut yang menyegarkan dan terasa gleset - gleset ketika ditelan juga ada kue lemet yang terbuat dari ketela pohon, rumput laut dan gula yang dikukus kemudian dibentuk bulat - bulat lalu diberi parutan kelapa dan rasanya sangat lembut, manis serta gurih. Hidangan yang disuguhkan mampu mendinginkan udara siang ini yang panasnya serasa tepat diatas ubun - ubun.
Ketika datang petugas dari Kementerian Kelautan dan Perikanan Pusat, kuisioner langsung dimulai dengan membagikan lembar soal yang harus diisi peserta dengan sebenarnya. Suasana ruang tamu terasa hening dan senyap karena semua serius memelototi dan mengisi jawaban. Setelah selesai, lembar soal beserta jawabannya segera dikumpulkan kepada petugas. Setelah berkemas dan beramah tamah sebentar akhirnya mereka berpamitan. Kamipun juga mohon pamit karena banyak pekerjaan rumah yang harus kami selesaikan segera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar