Pagi ini akan dilakukan panen lele jenis sangkuriang gelombang terakhir karena sebelumnya sudah 2 kali dipanen dan umurnya lebih kurang 8 bulan. Alasan dipanen semua karena sudah waktunya diganti benih lele baru dan terutama diambil untuk hidangan utama acara pertemuan Kelompok Tani Elok Mekar Sari. Lele yang dipanen ada yang dijual hidup - hidup ataupun yang sudah dipotong - potong sesuai dengan permintaan pembeli. Rencananya untuk menu utama, lele akan dimasak mangut lele yang pedas dengan balutan bumbunya yang khas.
Lelepun diangkat dari kolam satu persatu dengan hati - hati... walaupun jumlahnya tinggal 20 ekor dan beratnya sekilo lebih perekornya tapi lele tetap bergerak gesit dan licin hingga harus menguras tenaga untuk menangkapnya. Setelah semua terangkat, lele mulai diambil dan ditimbang sesuai dengan pesanan pembeli.
Kegiatan Panen Lele yang Menguras Tenaga
Sambil Diskusi Santai Persiapan Acara Pertemuan Kelompok Tani Elok Mekar Sari
Tamu Pengusaha Jamur di Sidoarjo
Tidak ada komentar:
Posting Komentar